Cortesia: Rosy Fdez Alvarez "Patatas made in Valle gordo¡!!! Buena cosecha¡"
Victor Saraiva de Jesus "En Fasgar,patatas con pedigrí y calidad!!"Fuente: facebook: Riello de Omaña
https://www.facebook.com/riello.deomana
http://academialeonesadegastronomia.blogspot.com.es/2010/08/patata-de-valle-gordo.html
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Cortesía: Rosy Fdez Alvarez "Patatas made in Valle gordo¡!!! Buena cosecha¡"
Victor Saraiva de Jesus "En Fasgar,patatas con pedigrí y calidad!!"
Foto. Gentileza: Rocio Merino Lucas. La Fasgarecha.
Fasgar (Valle Gordo). Omaña.
"Recogiendo patatas en Fasgar. Las mejores patatas las del Valle Gordo. Da gusto llegar a trabajar por la mañana y encontrarse con este ambiente. ¡Ánimo chicos, de ahí al puchero! Fuente: facebook: La Fasgarecha:
https://www.facebook.com/www.lafasgarecha.es?fref=ts
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Octubre es también mes de recolección: se sacan las patatas, se recoge la fruta, y se varean las nueces y las castañas… Hace algún tiempo también se recogían los fiacos o fuyacos, ramas con hoja que tenían una doble finalidad: la hoja servía de comida para las ovejas y las ramas se usaban como leña pa la lumbre. Para cortar los fiacos, los hombres más expertos subían a lo más alto de los chopos o los robles para ir cortando las ramas de arriba hacia abajo. Con las machetas y los machaos se preparaba la leña para el invierno: cepas, urces, tueros… Había que prepararse para combatir la friura de la larga invernía. Octubre servía también para intuir cómo serían los meses siguientes, pues la luna de octubre siete lunas cubre. Los días se van acortando, el frío obliga a atizar las cocinas metiendo leña por la fornigüela."
http://larecolusademar.blogspot.com.es/search/label/oma%C3%B1a
III EL VALLE GORDO:
CIRUJALES Y VILLAVERDE, EL VILLAR DE OMAÑA, MARZÁN,
BARRIO DE LA PUENTE, POSADA DE OMAÑA, TORRECILLO,
VEGAPUJIN, FASGAR,
http://pielagsardongaranriellosamariopaladin.blogspot.com.es/2014/02/en-torno-al-puerto-de-la-magdalena-el.html
"Un equipo patatero de tubérculos tomar. (Marzán 18-10-2014) "
Foto y Texto: Cortesía: José A. Pérez Mallo.. A través facebook: Riello de Omaña.
https://www.facebook.com/riello.deomana
"Un equipo patatero de tubérculos tomar. (Marzán 18-10-2014) "
Foto y Texto: Cortesía: José A. Pérez MalloA través facebook: Riello de Omaña.
https://www.facebook.com/riello.deomana
"Un equipo patatero de tubérculos tomar. (Marzán 18-10-2014) "
Foto y Texto: Cortesía: José A. Pérez Mallo. A través facebook: Riello de Omaña.
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"Un equipo patatero de tubérculos tomar. (Marzán 18-10-2014) "
Foto y Texto: Cortesía: José A. Pérez Mallo. A través facebook: Riello de Omaña.
https://www.facebook.com/riello.deomana
"Un equipo patatero de tubérculos tomar. (Marzán 18-10-2014) "
Foto y Texto: Cortesía: José A. Pérez MalloA través facebook: Riello de Omaña.
https://www.facebook.com/riello.deomana
Fotos y Texto: José A. Pérez Mallo
Marzan (Valle Gordo)
Aprovechando que es tiempo de recogida de patatas,
he recuperado unas fotos
de su siembra al método tradicional.
No son muy viejas, de Mayo de 2006..
Lo que siento es que el que lleva el arado, nos ha
dejado recientemente.
Que Dios le recompense con buenas sementeras.
Omaña. A traves de facebook Riello de Omaña
https://www.facebook.com/riello.deomana
Fotos y Texto: José A. Pérez Mallo
Marzan (Valle Gordo)
Aprovechando que es tiempo de recogida de patatas,
he recuperado unas fotos
de su siembra al método tradicional.
No son muy viejas, de Mayo de 2006..
Lo que siento es que el que lleva el arado, nos ha
dejado recientemente.
Que Dios le recompense con buenas sementeras.
Omaña. A traves de facebook Riello de Omaña
https://www.facebook.com/riello.deomana
Fotos y Texto: José A. Pérez Mallo
Marzan (Valle Gordo)
Aprovechando que es tiempo de recogida de patatas,
he recuperado unas fotos
de su siembra al método tradicional.
No son muy viejas, de Mayo de 2006..
Lo que siento es que el que lleva el arado, nos ha
dejado recientemente.
Que Dios le recompense con buenas sementeras.
Omaña. A traves de facebook Riello de Omaña
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IV EL VALLE GRANDE:
VILLANUEVA DE OMAÑA, OMAÑÓN, VALBUENO, VILLADEPÁN, AGUASMESTAS, GARUEÑA Y SOSAS DEL CUMBRAL, EL CASTILLO, SANTIBAÑEZ DE ARIENZA, GUISATECHA, LA OMAÑUELA,
http://pielagsardongaranriellosamariopaladin.blogspot.com.es/2014/02/en-torno-al-puerto-de-la-magdalena-el.html
Agradecimiento a Balbino de La Calzada(Sosas del Cumbral) por los datos que nos ha facilitado:
Sosas del Cumbral se encuentra situado en las estribaciones de la ladera sur de la Cordillera Cantábrica, enclavado en la Zona llamada “La Montaña”, Comarca de Omaña, que figura en el restringido grupo de espacios naturales reconocidos por la UNESCO como Reserva de la Biosfera, por su riqueza forestal y biológica. "
Su territorio tiene un extensión en torno a las 850 hectáreas (8,5 km²). Limita al norte con parajes de Salce, al sur con Garueña, al este con Manzaneda y Cornombre, y al oeste con Villadepán. Con una densidad de población sobre 1.17 hab./km²" El pueblo se enclava en pleno valle de "El Cumbral" y el río Valdaín (afluente del Omaña) lo divide en dos barrios el de La Villa y el de El Luteiro, amén de otro pequeño llamado El Canalón, con una sola calle central." No existirían datos ni estudios arqueológicos que fijen una fecha de fundación del actual emplazamiento; la única referencia que existe de su antigüedad es la inscripción esculpida sobre una piedra de alabastro colocada en el frontis de una vieja casa que reza “año 1136,”. Se sabe que en el año 1789 pertenecía al Concejo de Omaña.
En el año 1800 era Señor de Omaña el Duque de Uceda en su calidad de Conde Luna, y el Concejo tenía 21 poblaciones. Aunque siempre se estuvo en la creencia de que el pueblo, en fecha anterior, pudo estar asentado a unos 800 metros aguas abajo del río, en el paraje conocido como “El Fuello”, donde se conservan los restos de lo que fue un cementerio, pero no de otro tipo de edificaciones. Bien pudiera tratarse de un fosal para atender las necesidades de una pandemia que hubiera sufrido la población. En el barrio de “La Villa” se encuentra la Iglesia Parroquial de San Pedro, con su torre campanario y sus campanas centenarias que, sin pecar de exagerado, es un conjunto de lo más notable de la comarca. Esta iglesia fue destruida parcialmente por un incendio el día 5 de julio del año 1931, habiendo existido en el lugar expertos en el repiqueteo de sus campanas. Sosas del Cumbral fue sede parroquial hasta mediados del siglo XX, junto a las poblaciones de Villadepán y Balbueno."
Se conserva en el edificio de la escuela en la que recibimos la enseñanza básica del legendario e ilustre Maestro de varias generaciones, D. Emilio de la Calzada Calzón, que ejerció su profesión, en el pueblo, durante casi medio siglo, del 1909 al 1955. Actualmente la escuela está cerrada por carecer de alumnado, siendo aprovechada como lugar de reunión de la juventud que visita el pueblo en época veraniega, etc.Según una leyenda, hubo un castillo, bajando de las Peñas de Campo Juan, pero la verdad es que no hay constancia escrita ni restos que lo acrediten.Hay también que hacer mención del que fue insigne e ilustrado Secretario del Ayuntamiento de Vegarienza D. Teófilo Paniagua, hombre de gran predicamente y sabiduría, muy respetado por la ciudadanía de su jurisdicción municipal.Hubo en el pueblo tres molinos hidráulicos para la molturación de cereales, especialmente centeno, pero solo se conserva el de "El Campo del Río" gracias al interés y celo del convecino Maxi de la Calzada, quién lo restauró, puso en funcionamiento y convirtió en una atracción turística. "En casi todas las casas se conservan utensilios y aperos ancestrales para las labores agrícolas que, juntos, podrían configurar un pequeño museo etnográfico."
El pueblo es gobernado por la Junta Vecinal, encabezada por el Alcalde Pedáneo y dos miembros mas. Cuando la vecindad fue más numerosa el Alcalde llamaba a Concejo mediante nueve toques con la campana grande, espaciados en tres bloques de tres, en cuyas reuniones se acordaban democráticamente las labores comunitarias y de interés público a realizar. En el pasado la localidad formó parte de las 13 que constituían el Ayuntamiento de Vegarienza, pero desde el año 1975 es uno de los 39 pueblos del Município de Riello." La actualidad festiva, como quiera que no hay juventud, queda restringida a la Fiesta Patronal de San Pedro, que se celebra el día sábado más próximo al 29 de junio, para así facilitar la asistencia de invitados. En otros tiempos se organizaban reuniones en bailes con grupos de casados, mozos y chabales, sobre todo en las fiestas de Navidad y Carnavales, amenizados a los acordes de la música del instrumento típico que era la "pandereta", que volteaban con arte y salero mujeres expertas en su manejo. Hubo también en el pueblo grandes virtuosos del baile de "la jota", tales como el difunto Angel, Elvira, Mary López, Maruja... Los salones de baile eran grandes cocinas antiguas que servían para todo.
En la Noche de Fin de Año se celebraba una especie de sorteo de emparejamiento entre jóvenes solteros, que no siempre dejaban contentos a todo el mundo. Por Carnavales se celebraban los desfiles de disfraces, que recorrían el pueblo haciendo acopio de chacina, huevos y algún dinero para organizar la función-cena y el correspondiente baile. Para la Fiesta Patronal de San Pedro se echaba la casa po la ventana, contratando a un músico acordeonista para amenizar el baile. Tras una solemne misa con procesión por las calle del pueblo (tradición que aun perdura), tenía lugar un campeonato de bolos, en el que se disputaba un valioso trofeo y, " En una época se facturaba mantequilla de vaca con destino a los mercados de Madrid y Vitoria."
En la segunda mitad del siglo XIX funcionó una pequeña factoría o mini-batán textil, impulsado por la única energía que había, la hidráulica, en el que se manufacturaban estambres y paños, muy apreciados para la confección de sayas de estameña y escarpines, indumentaria propia de la época. El escarpín es una prenda de abrigo que cubre el pie y la pierna, con una generosa botonadura lateral. "En una época se fabricaron quesos para su comercialización."Teníamos también abastecimiento propio de patatas, mantequillla, queso, huevos, etc. Estos trabajos agrícolas se fueron abandonando para dedicar más atención a la producción de leche y crianza de terneros, productos ambos muy apreciados y de inmejorable calidad." Para mas información relacionada:
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